Junho... mês de festas juninas

Junho... um friozinho gostoso

Hora de preparar as delícias para as comemorações

E na escola o clima é típico destas festas tradicionais.

E na semana que passou fizemos várias pesquisas sobre as comidas típicas das tradicionais festas juninas

Vamos saborear estas gostosuras?

Aqui o sabor e gostosura tem o seu valor.

Pra começar... uma deliciosa canjica

Ingredientes

•   1/2 kg de milho para canjica
•    2 l de água
•   1 lata de leite condensado
•  1 vidro de leite de coco
•   2 xícaras de leite comum
• 10 cravos da Índia
•  3 pauzinhos de canela
•    250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
•  Canela em pó para polvilhar

    Modo de preparo

1. Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro
2. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia
3. Coloque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela
4. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre
5. Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos
6. Desligue estando bem cremosa e não seca
7. Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó
8. Sirva quente em travessas individuais

Aproveite o domingo para saborear esta gostosura

Amanhã tem mais